Scopri il menù del Ristorante Pizzeria Del Brenta, dove tradizione e qualità si incontrano ad alta quota. Gusta i canederli fatti in casa, le nostre specialità locali a filiera corta e lasciati tentare dai dolci artigianali, preparati ogni giorno, oppure scegli una delle nostre pizze cotte nel forno a legna.
Il nostro Menù
TAGLIERE RUSTICO
Affettati misti e formaggi
TAGLIERE SPECK TRENTINO
INSALATONA
Insalata, pomodori, carote, mais, tonno e formaggio
INSALATA DI STAGIONE
Insalata, pomodori e carote
FORMAGGI TRENTINI ASSORTITI
VERZA STUFATA CON SPECK CROCCANTE
PATATE RUSTICHE
PATATINE FRITTE
CRAUTI ALLA TIROLESE
SPATZLE CON PROSCIUTTO COTTO E PANNA
CANEDERLI ALLA TRENTINA
TAGLIATELLE CASERECCE AI FUNGHI PORCINI
TAGLIATELLE CASERECCE AL RAGU’ DI CERVO
MINESTRONE DI VERDURE
POLENTA PASTICCIATA
Polenta, funghi misti trifolati, ragù di carne e Trentingrana.
MACCHERONI CASERECCI AL RAGU' DI CARNE
MACCHERONI CASERECCI AL SUGO DI POMODORO
CAPRIOLO CON POLENTA
CAPRIOLO CON POLENTA E FUNGHI
SPEZZATINO DI MANZO CON POLENTA
SALSICCE ALLA PAESANA CON POLENTA E FUNGHI
GUANCIALINO DI MAIALE STUFATO CON VERZA BRASATA SPECK E POLENTA
FILETTO DI TROTA SALMONATA CON POLENTINA E VERZA BRASATA
FUNGHI DI BOSCO TRIFOLATI CON POLENTA
FORMAGGIO ALLA PIASTRA CON POLENTA
BATTUTA DI MANZO AI FERRI
TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA
COTOLETTA DI TACCHINO CON PATATINE FRITTE
WURSTEL CON PATATINE FRITTE
PIATTO PRADEL
Polenta, spezzatino di manzo, formaggio
alla piastra e funghi trifolati
alla piastra e funghi trifolati
PIATTO BRENTA
Polenta, salsicce alla paesana, formaggio
alla piastra e crauti alla tirolese
alla piastra e crauti alla tirolese
STRUDEL DI MELE
Pasta matta ripiena con mele, pinoli, uvetta e cannella
TORTA DELLA NONNA
Pasta frolla, crema pasticcera e pinoli
TIRAMISU’
Classica crema al tiramisù con savoiardi bagnati al caffè e spolverata di cacao
SACHER TORTE
Pan di spagna al cioccolato, confettura di albicocca, ricoperta con cioccolato fondente
TORTA ALLE FRAGOLINE
Pasta frolla,crema pasticcera, fragoline
CROSTATA DI MARMELLATA
Pasta frolla e marmellata ai frutti di bosco
PANNACOTTA
Con frutti di bosco / caramello / cioccolato
YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano
MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte
ROMANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, olive
PORCINI
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini
PIOGGIA
Pomodoro, doppia mozzarella fior di latte
QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, fior di latte, formaggio di malga, gorgonzola, grana
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, peperoni
SALAMINO
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
CAPRICCIOSA
Pomodoro, fior di latte, acciughe, prosciutto cotto, carciofi, olive
CRUDO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo
AMERICA
Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine, fritte
DOLOMITI
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, speck, noci
CONTADINA
Pomodoro, fior di latte, peperoni, cipolla, pasta de luganega
PRADEL
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, bresaola, rucola
GIULIO
Pomodoro, fior di latte, lardo, salsiccia
PARON PIO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, capperi, salamino piccante
MANUELA
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salsiccia, funghi
DELICATA
Pomodoro, fior di latte, ricotta, zucchine
TONNO E CIPOLLE
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolle
BELLA NAPOLI
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
PASTORE
Pomodoro, fior di latte, olive, salamino piccante, ricotta
CALZONE
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
BRESAOLA
Pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola
TEXANA
Pomodoro, fior di latte, cipolla, fagioli, salamino piccante
PRIMAVERA
Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni
